الفواكه والخضروات

الملفوف - Brassica oleracea var. الرؤيسية

الملفوف - Brassica oleracea var. الرؤيسية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


براسيكا oleracea فار. capitata هي نبات يزرع في أوروبا منذ آلاف السنين. يبدو أنه قد تمت زراعته واستهلاكه بالفعل في زمن الرومان القدماء ؛ هناك ثلاث مجموعات رئيسية ، الملفوف الأبيض ، الملفوف الأرجواني والملفوف ؛ إنه نفس النبات ، تتوفر عشرات الأصناف لكل مجموعة ، تختلف في وقت النضج ، وموسم التطوير ، وشكل وحجم الغطاء. هذه نباتات سنوية ، تطور رأسًا كثيفًا للزهور ، يتكون من أوراق دائرية كبيرة ، يكون رأس الزهرة ضيقًا وصغيرًا بحيث يتكون "رأس" دائري كبير في الوسط ، يتراوح قطرها بين 10-15 سم وقطرها في 70-80 سم وقطرها في أصناف عملاقة. أوراق براسيكا oleracea فار. تؤكل الكابيتات نيئة أو مطبوخة ، فهي تستخدم لإعداد مخلل الملفوف ، وطهي الأوراق في الماء والخل ، من أجل الحفاظ عليها لفترة طويلة.

زراعة



عينات من براسيكا oleracea فار. يصل الكابيتات إلى مرحلة النضج في حوالي 60-120 يومًا بدءًا من الزراعة هناك أنواع البذر الربيع والخريف والصيف. بشكل عام ، يحدث أفضل تطور بمناخ بارد ، لذلك تميل النباتات الصغيرة في إيطاليا إلى الزرع في حديقة الخضروات في الخريف أو في نهاية فصل الشتاء ، لقضاء فصل الشتاء أو أواخر الربيع. يمكن أيضًا الحصول على النباتات الصغيرة من بذور عينات العام السابق: حفظ نبات الكرنب على الأرض ، سينتج هذا سيقانًا منتصبة رقيقة تحمل العديد من الأزهار الصفراء الصغيرة ، تليها قرون البذور. نظرًا لأن الملفوف يزرع منذ آلاف السنين في حدائقنا ، فنحن دائمًا نزرع الأصناف ، وهذا هو السبب في أن النباتات التي يتم الحصول عليها من البذور لا تتطابق دائمًا مع النبات الأم ؛ لهذا السبب نحن نفضل شراء النباتات الصغيرة التي تم تطويرها بالفعل ، أو حتى البذور ، التي تم اختيارها بالفعل.

تقنيات زراعة



أنها تزرع في التربة الناعمة ، المخصب مع السماد الناضج وحسنة العمق. يتم ترتيب النباتات الصغيرة في صفوف لا يقل عن 20-35 سم عن بعضها البعض.
إنهم يحتاجون إلى شمس كاملة ويحبون تربة طازجة وجيدة التصريف ؛ لا تتسامح مع الجفاف ، لذلك من الضروري التدخل في الري عندما تكون التربة جافة لبضعة أيام: زراعة الشتاء عموما لا تحتاج إلى الري ، لأن المناخ عادة ما يوفر الأمطار الصحيحة. من الجيد التحقق من أن الركيزة المختارة لا تسمح بتكوين ركود في الماء يمكن أن يؤدي بسهولة إلى بداية التعفن.

الملفوف - Brassica oleracea var. capitata: الأمراض المحتملة



يخشى البراسيكا عمومًا من هجوم القواقع ، وخاصة النباتات الصغيرة ، وفراشات الملفوف ، التي تلتهم يرقاتها بسرعة أوراق الشجر ؛ بشكل عام ، تتجنب الزراعة الشتوية هذه المشكلة أيضًا ، نظرًا لأن المناخ القاسي لا يحبذ تطور الآفات ؛ إذا تم زراعة الملفوف الربيعي بدلاً من ذلك ، فمن المستحسن تغطيتها بنسيج غير منسوج أو بشبكة دقيقة ، وذلك لمنع وصول الحشرات إلى أوراق الشجر من نباتاتنا. في حالة حدوث الإصابة بالفعل ، سنقوم على الفور بإزالة الحشرات التي يمكن أن تدمر الحصاد بأكمله.


فيديو: ما هي فوائد الملفوف الأخضر (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Calvert

    هذا السؤال غير واضح بالنسبة لي.

  2. Mckale

    أعني أنك مخطئ. أدخل سنناقش.

  3. Vudokinos

    شكرا على المعلومات ، الآن سأعرف.

  4. Fauzilkree

    انت على حق تماما. في هذا الشيء هو فكرة ممتازة ، نحافظ عليه.

  5. Zulkimi

    أنا أتفق ، أفكارك رائعة فقط

  6. Taher

    رعب !!!

  7. Jamall

    اشتركت أكتب أكثر



اكتب رسالة