أيضا

شجر الشمندر السويسري وزراعته والغرض منه

شجر الشمندر السويسري وزراعته والغرض منه


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كلمة شارد تثير فكرة ملكية أرستقراطية قديمة ، حيث عاش ممثلو عائلة نبيلة لعدة قرون. في الواقع ، السلق عبارة عن بنجر ، ولكنه ليس بسيطًا ، ولكنه مورق. بالنسبة لبعض البستانيين ، لا تزال هذه الثقافة حداثة وتحتاج إلى معرفة نوع الخضار ، السلق السويسري ، وزراعته في الموقع ، والغرض منه في الطهي.

محتوى:

  • كيف وأين نزرع السلق السويسري
  • العناية بأوراق السلق بعد الإنبات
  • زراعة ورعاية واستخدام السلق

كيف وأين نزرع السلق السويسري

السلق أو البنجر الشائع هو نبات من جنس البنجر. الفرق الرئيسي بين نبات الحديقة هذا هو أن جذر السلق يشبه جذر البنجر البري ، وهو موطنه الأصلي في الشرق الأقصى. لا يحتوي النبات على أي محصول جذري سمين معتاد. الجذر الأساسي ، صعب. مثل أنواع البنجر الأخرى ، يزهر السلق في السنة الثانية.

يمكن أن يحدث هذا إذا نجا الجذر من الشتاء. تستخدم الأوراق أو الأوراق في الطعام مع أعناق. غالبًا ما يزرع البستانيون السلق السويسري مباشرة في الأرض. على الرغم من أنه يمكنك زرعها على الشتلات وحتى النمو في وعاء على حافة النافذة. وقت البذر للشتلات هو الأيام الأولى من شهر أبريل. ينبت النبات في حوالي 21-25 يومًا.

عندما يحتوي النبات على زوج من الأوراق الحقيقية ، يمكن زرعه في سرير الحديقة. الجانب الإيجابي من طريقة الشتلات هو أن النبات يتحمل الزرع جيدًا. حتى أكثر البراعم ذات المظهر العادي تبدأ في النمو بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، تنمو شجيرة قوية من شتلة صغيرة ، لذلك تحتاج إلى زراعة السلق على مسافة 0.3 متر إلى 0.6 متر.

يتم زرع البذور في الأرض في الربيع ، من أوائل إلى منتصف مايو. إذا ارتفعت درجة حرارة التربة على عمق 10 سم حتى + 8 ، فيمكنك زرع السلق السويسري. من المهم معرفة أنه يمكن زرع هذا المحصول عدة مرات في الموسم. تتم البذر الثاني في نهاية يونيو والثالث في نهاية يوليو. تزرع البذور على عمق 2.0 - 2.5 سم.

مانجولد مستجيب لأشعة الشمس والحرارة. لا توجد متطلبات خاصة لجودة التربة وخصوبتها. الأرض المحفورة جيدًا مناسبة ، حيث نمت البقول أو محاصيل اليقطين سابقًا. يُنصح باستبعاد زراعة المحاصيل على تربة طينية شديدة الحموضة. حفر لمساحة 1 متر مربع. م. جعل:

  • 5 كجم من الدبال
  • 20 جم نترات الأمونيوم
  • 10 جم كلوريد البوتاسيوم
  • 30 جم سوبر فوسفات

إذا كانت التربة حمضية ، فسيتم حفظ الوضع بمقدار 1 كجم من الجير لكل متر مربع. قبل الزراعة ، يمكن نقع بذور السلق في ماء نظيف لمدة يوم. قم بتغيير الماء 3-4 مرات. بعد تصريف الماء للمرة الأخيرة ، يجب وضع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 15-20 دقيقة. اسكب الثلم بالماء ، ثم زرع البذور الرطبة فيه. بعد ثلاثة أسابيع ، ستبدأ الشتلات في الظهور.

العناية بأوراق السلق بعد الإنبات

تتكون رعاية المحاصيل بعد ظهورها من:

  • إزالة الأعشاب الضارة
  • حماية الآفات
  • تخفيف التربة
  • ترقق الشتلات

من المهم حماية براعم السلق من الآفات ؛ لذلك ، يمكنك رش موقع الزراعة برماد الخشب. أيضًا ، نظرًا للنمو البطيء في الأسابيع الأولى ، من المهم إزالة الأعشاب الضارة وعدم السماح لها بسد الشتلات. تحتاج إلى التخلص من الأسرة في الشهر الأول كل 5-7 أيام.

بالتزامن مع إزالة الأعشاب الضارة ، سوف تتكسر قشرة التربة وسيتحسن وصول الهواء إلى الجذر. إذا لم تكن هناك حاجة لإزالة الأعشاب الضارة ، فأنت بحاجة كل خمسة أيام إلى فك التربة ، والاستيلاء على الممرات. سيكون ترقق الشتلات مطلوبًا عند البذر في الأرض.

هذا يرجع إلى حقيقة أن 2-3 شتلة يمكن أن تظهر من بذرة واحدة. يتم تنفيذه في مرحلة 2 إلى 5 أوراق حقيقية. مباشرة بعد التخفيف ، يجب تغذية السلق بمحلول من الأسمدة النيتروجينية. ستساعد التدابير المتخذة الشتلات على اكتساب القوة وتؤدي إلى زيادة النمو.

زراعة ورعاية واستخدام السلق

يمكن أن يؤدي نمو السلق على قطعة أرض إلى هدفين:

  • يتناول الطعام
  • ديكور حديقة الديكور

إن زراعة جذر الشمندر للطعام يرجع إلى المحتوى العالي من الفيتامينات في الأوراق. تحتوي أوراق السلق والأعناق على:

  • البوتاسيوم
  • حديد
  • المغنيسيوم
  • صوديوم

تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات A ، E ، K ، C.

  • الوريدية ، والمعروفة أيضًا باسم السلق الجذعي
  • أوراق أو ثوم المعمر - السلق

السلق النفضي أكثر مقاومة للصقيع ، ويمكن لجذره أن يغطس في الأرض.
عند زراعة السلق من أجل الطعام ، من المهم توفير الرعاية المناسبة ، أي الري والتغذية. يعتبر الري الكافي لهذا المحصول ضروريًا طوال موسم النمو ، وتكفي 2-3 سقايات كافية للسلق الورقي ، حيث يتم حصادها على الفور ، مما يؤدي إلى إخراج الأدغال من الأرض.

يمكن أن تنمو نباتات السلق طوال الصيف. بعد القطع ، تنمو أوراقها مرة أخرى. سقيها حتى نهاية الموسم. مع نقص الرطوبة ، تصبح الأعناق والأوراق خشنة. بعد الري ، يتم تفكيك التربة ، إذا تشكلت عليها قشرة ، فيمكن أن تبطئ نمو السلق. في فصل الشتاء ، يمكن الحفاظ على الجذر إذا كان موقع الزراعة مغطى بطبقة من الخث.

أو يمكنك إزالة النبات بعناية من الأرض ومواصلة نموه في الغرفة. في الطبخ ، تُستخدم الأوراق الصغيرة في السلطات وفي الدورات الأولى. إنه لذيذ جدًا أن تقلى الأوراق والأعناق في مقلاة.

أولاً ، يُقلى البصل والفلفل الحلو والثوم بالزيت ، ثم يُضاف السلق السويسري. يخنة تحت الغطاء لعدة دقائق. السلق المطارد مناسب للأغراض الزخرفية. هذا يرجع إلى حقيقة أن العديد من الأصناف قد تم تربيتها بأعناق وأوردة متعددة الألوان. شجيرات كبيرة مشرقة تزين الموقع. لمعرفة ليس فقط المذاق ، ولكن أيضًا عن جمال السلق ، فإن الأمر يستحق زراعة العديد من النباتات في الربيع.

فيديو عن الخصائص المفيدة لبنجر السلق السويسري:


شاهد الفيديو: محصول يغفل عن زراعته الكثير الأفوكادوا حنشوف طريقة إكثاره مع عم جمال خبير المشاتل (قد 2022).