We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الخرشوف
الخرشوف ، cynara cardunculus var. scolymus ، هو نبات عشبي دائم جذمور. ينتج هذا النبات تطوراً خريفيًا وشتويًا ، لذا بمجرد أن تصبح درجات الحرارة في الصيف معتدلة ورطبة من جذور رهيزومي تنبت البراعم الأولى ، والتي ستنتج أوراقًا رمادية كبيرة محفورة بدقة ومحفورة بدقة ، مدرجة على جذع سميك مضلع والليفية ، العشبية ، من نفس لون أوراق الشجر ؛ خلال أشهر الشتاء عند قمة السيقان ، يتم تحضير رؤوس زهور كبيرة ، محاطة بفتحات سميكة ، والتي سوف تزهر في أواخر الشتاء. بعض أنواع الخرشوف تعيد الإزهار ، لذلك تعد بعض الإزهار المتكرر ؛ ما يستهلك من الخرشوف هي رؤوس الزهور ، قبل أن تبدأ الزهرة بالنمو لتزدهر. بعد الإزهار ، عندما يصل الدفء الربيعي ، يبدأ النبات في الجفاف ، وخلال فصل الصيف سيكون كل الجزء الجوي جافًا تمامًا ؛ فقط في نهاية الصيف ، مع وصول الأمطار ، ستبدأ الخرشوف في الظهور مرة أخرى.
يعد الخرشوف من الخضراوات سهلة النمو ، خاصة إذا كانت التربة والمناخ تسمح بذلك. من الجيد تناول الطعام وجمال النظر إليه ، فبفضل زهوره الأرجواني الرائعة ، من المؤكد أنه لا ينبغي أن ينقص في حديقة نباتية.
خصائص وتاريخ الخرشوف
الخرشوف (Cynaria scolymus) هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة Asteraceae. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر ويتطور بشكل أساسي في العرض ، نظرًا لأنه مجهز بنظام الجذر الجذري وعدة سيقان. تختلف الأوراق التي يصل طولها إلى 150 سم اختلافًا كبيرًا. تلك القاعدية محفورة بدقة ، في حين أن السيقان على طول السيقان مليئة بالكامل. يتراوح اللون من الأخضر المصقول إلى الأخضر المموج إلى الرمادي الغامق (اعتمادًا أيضًا على المجموعة المتنوعة).
تشتمل رؤوس الزهور (التي نتناولها عندما لا تزال مغلقة) على زهور مختلفة في كوب. الشعيرات ، ذات اللون الأزرق البنفسجي ، أنيقة للغاية.
ربما كانت زراعة الخرشوف منتشرة بالفعل في جنوب إيطاليا خلال الإمبراطورية الرومانية. كان هذا النوع معروفًا أيضًا من قبل الإغريق: حيث تم جمعه واستخدامه لأغراض الطهي والطبية.
انتشر المحصول في جميع أنحاء شبه الجزيرة خلال عصر النهضة ومن توسكانا ، وذلك بفضل Caterina de 'Medici ، كما وصل إلى فرنسا ومن هناك إلى بقية أوروبا والعالم. تعد بلادنا حاليًا واحدة من المنتجين الرئيسيين (أماكن الانتخابات هي صقلية وسردينيا وبوليا) ، على الرغم من أن الزراعة انتشرت أيضًا في إسبانيا وكاليفورنيا وبيرو.
تنمو الخرشوف
كما قيل قبل أن تكون هذه النباتات معمرة ، لذلك في الحديقة سنضطر إلى استخدام مساحة للخرشوف التي سنكرسها لها فقط لعدة سنوات. تنتشر الخرشوف أيضًا بالبذور ، لكن البراعم أو البراعم القاعدية تُؤخذ بسهولة أكبر من الجذور. تسمى أجزاء جذمور مع براعم البويضات ، وتؤخذ في نهاية الصيف ؛ تسمى المصاصات القاعدية بالكادوتشي ، وتؤخذ باستمرار أثناء تطوير النبات ، لتجنب طرح العناصر الغذائية من النبات الرئيسي الذي نزرعه. سواء كان محصولًا من البويضات أو الكردوتشي ، يتم إعداد الخرشوف الجديد بين أواخر الشتاء وأواخر الربيع ؛ خلال فصل الشتاء الأول ، لن يكون لدينا إنتاج مثير للاهتمام ، لكننا سنبدأ في جمع الخرشوف بدءًا من السنة الثانية أو الثالثة من المصنع. تم إعداد الخرشوف في منطقة مشمسة من الحديقة ، حيث يمكن أن يصل طول النبات الواحد إلى ما بين 120 و 150 سم ، لذلك من الجيد أن تتذكر أن تضع جذور الجذور متباعدة تمامًا عن بعضها البعض ، في تربة غنية جيدة ، فضفاضة وجيدة ينضب.
تتم الزراعة "الطبيعية" تاركة النباتات جافة خلال فترة الراحة النباتية ، من مايو حتى سبتمبر ، وتسقيها بشكل متقطع خلال فصل الشتاء ، ولكن فقط في حالة ندرة هطول الأمطار. من ناحية أخرى ، تحدث المحاصيل القسرية عن طريق سقي النباتات بوفرة بالفعل في فصل الصيف ، والتأكد من أنها تبدأ في البروز بالفعل في شهري يوليو وأغسطس: وبهذه الطريقة ، سيكون لدينا الخرشوف الأول في سبتمبر أو أكتوبر.
الخنفساء في سطور | |
| نوع النبات | العشبية المعمرة |
| ارتفاع | يصل إلى 150 سم |
| صيانة | وسائل الإعلام |
| احتياجات المياه | متوسطة عالية |
| نمو | طبيعي |
| ضرب | اختيار جذور / بذر |
| مقاومة البرد | تصل إلى -5 درجة مئوية / -10 درجة مئوية |
| تعرض | شمس كاملة / جنوب - جنوب غرب |
| أرض | غني أو حامض أو طين ، يستنزف جيدًا |
| التباعد بين الصفوف | 100-120 سم اعتمادا على قوة |
| تباعد في الصف | 75-100 سم اعتمادا على قوة |
رواق الخرشوف | |
| زراعة الشتلات المشتراة | ابريل ومايو |
| زراعة Carducci | فبراير-أبريل / سبتمبر وأكتوبر |
| البذر في الدفيئة الباردة | فبراير ومارس / أكتوبر ونوفمبر |
| بذر النبات | مايو |
| مجموعة Carducci | فبراير-أبريل / سبتمبر وأكتوبر |
| جمع الخضروات | فبراير-يونيو (وسط الشمال) / أكتوبر-مايو (الجنوب والجزر) |
أنت لست مثل الخبير :)
من فضلك قل لي - أين يمكنني أن أقرأ عن هذا؟
أوه ، لقد واصلنا هذا
يؤسفني أنني لا أستطيع المشاركة في المناقشة الآن. أنا لا أملك المعلومات الضرورية. لكن بسرور سأشاهد هذا الموضوع.
وظيفة لطيفة! لقد طرحت الكثير من الأشياء الجديدة والمثيرة للاهتمام بنفسي!